高温酷暑下配资论坛资讯,非常需要一些“麻辣酸爽”的食物来度过烈夏!
这期整理一些最近回购率高、好评up的本地美食,从无需开火的拌鸡手撕鸡、早餐首选碳水、解馋零食猪肉脯、到清凉解暑的凉糕......
【雅安荥经红油棒棒鸡】雅安荥经县,是棒棒鸡发源地;宰切时用木棒敲击刀背,使鸡肉切得薄如纸片,配上当地菜籽油萃取的红油,醇香麻辣,绝对是夏日餐桌上的MVP!藤椒,相当清爽的味型,结合了辣椒的鲜辣和藤椒的劲爽,一口下去,鲜爽麻辣直冲口腔,立马扫去暑气燥热:红油棒棒鸡
【西南独有的碳水快乐】西南地区人们的童年早餐记忆,一定有这款蓬松香甜的燕窝丝了,口感比馒头多了几分柔软,甜口又比包子多了几分清甜,是西南独有的美妙碳水。红糖土麦粑不知道是多少人的童年回忆,红糖的香甜加上麦香味,这家的麦粑用良姜叶包裹,又添了几分植物的清香:银丝卷
【四川人夏天必囤的红糖凉糕】四川人夏天必吃的甜品,当属软糯香甜的红糖凉糕了,从冰柜里取出的凉糕淋上红糖,入口冰凉绵软,解暑气满分:凉糕三角粑
【肚子里全是料的麻辣花椒鸡 】成都奎星楼街边边小店,只卖一道花椒鸡,鲜活蛋鸡,鸡肚子里塞满辣椒段、花椒、花生、当归和冰糖,腌制片刻,再送入卤锅中慢卤3小时。手撕鸡肉用手抓拌均匀,充分释放辣椒和花椒的麻辣,入口裹着辣味和花椒的麻,随着咀嚼香气愈发麻辣,下稀饭或者下酒都是一把好手:花椒鸡
【澳门同款猪肉脯老字号 】广西风味猪肉脯,南宁当地开了33年的肉脯厂,用料方面纯粹且坚持传统工艺,只用纯猪后腿肉做原料,让肉脯每一口都充满肉香。碳烤厚切是店里复购率和销量超高的一款,撕开包装炭烤香扑鼻而来,厚切的切法入口扎实有韧劲,肉质紧实有嚼劲,越嚼越香:广西猪肉脯
正值三伏天,酷暑难耐,有什么好东西,清凉爽口又解暑的?欢迎来留言区告诉我们:)
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